shibaF

伝統の京生麩に革新を加えた新感覚「生麩ピザ」を体験してみませんか？老舗の職人が丹精込めて作り上げた生麩を生地に使用し、低カロリーながらも高たんぱく。しっかりとした食べ応えがあり健康志向の方にもぴったりな、食事の満足感と健康を両立する魅力的な逸品◎もちもちの生麩と贅沢なトッピングが絶妙にマッチし、ピザの常識を超えた新しい味わいをお届けします。伝統とモダンが交差する当店のピザを、ぜひお試しください。

江戸時代後期から続く老舗生麩屋の、伝統と技が光る京生麩を堪能できる当店。丁寧な手仕事で作られた多彩な生麩は、京都の食文化を感じさせながらもオリジナリティあふれる味わいが魅力です。もちもちとした食感や豊かな風味は、一度食べるとやみつきに◎さらに、1階では京生麩をお持ち帰りいただける物販も実施中！お土産や自宅用にぴったりの逸品をぜひご覧ください。伝統の味を、ご家庭でもお楽しみいただけます。

京町屋を改装した『shibaF』は、和の風情とモダンなデザインが融合した落ち着いた空間が魅力。店内には心地よい自然光が差し込み、京都らしい中庭が目を楽しませてくれます。お一人様もゆっくり過ごせる「カウンター席」や、グループでのお食事に最適な「テーブル席」をご用意◎伝統と洗練が調和した当店で、ゆったりと寛ぎのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。京都の風情を感じる、特別な時間を提供いたします。